Catálogo - COCINA (7)

Sazón y Memoria 2 - La Empanada

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Para nadie es un secreto: la sabiduría del sabor valluno es una herencia que se lleva en la palma de las manos. Aquí nadie puede negar la delicia de ...

Alegría Macarena: Cocina con superalimentos latinoamericanos

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Este libro presenta diferentes alimentos latinoamericanos como el chontaduro, el borojó, la maca, el açaí, el sacha inchi, el camu-camu, el cacao, la ...

De raíz: introducción a la cocina vegana

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De Raíz: introducción a la cocina vegana reúne los módulos del curso que ofrece el restaurante De Raíz junto a Catalina Fernández de Soto. Este ...

Frescor Vegano

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Las tentaciones más frescas y saludables. En Frescor vegano encontrarás polos, sorbetes, granizados, helados y bebidas refrescantes que te sorprenderán ...

Primer recetario internacional. Año de la papa 2008

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En América Latina y el Caribe más del 10% de la población aún sufre hambre y desnutrición. Cerca de 9 millones son niños. Todas esas personas son ...

Segundo recetario internacional. Legumbres

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En América latina y el Caribe más del 10% de la población aún sufre hambre y desnutrición. Todas esas personas son parte de un drama humano que se ...