SOLAPA MarÃa Isabel Méndez Paz (Palmira 1958). Trabajadora Social por profesión y convicción. Vivió la mayor parte de su niñez y adolescencia en Buenaventura. En época de vacaciones volvÃa a su tierra natal, hecho que la incitó a descubrir la magia de la cocina de las abuelas. Desde muy niña se interesó por el trabajo comunitario, y gracias a su profesión, ha conocido las dinámicas sociales, especialmente de las mujeres y los jóvenes. Escribe poesÃa y ha compuesto canciones en honor al PacÃfico colombiano, encontrando en esta práctica una manera de contribuir a su arraigo cultural. Participa en las redes sociales con un proyecto denominado “Senoritamim” con artÃculos gastronómicos y de interés social, que destacan el papel de las mujeres en la sociedad actual. CONTRAPORTADA Cuando no existÃan las redes sociales, ni desarrollada la tecnologÃa, el voz a voz era el medio comunicativo más efectivo. Las abuelas eran expertas en esta práctica cuando de recetas se trataba. CompartÃan secretos y se intercambiaban saberes. Definitivamente, el poder de la palabra es inimaginable. Gracias a las voces de tantas mujeres a través de la historia, se ha logrado mantener una tradición gastronómica que no se debe olvidar. Este libro pretende pasar la voz, principalmente a los jóvenes, de una pequeña muestra de todo un legado de la cocina ancestral de las abuelas, de las mujeres, y de sus enseñanzas y secretos. Les corresponde a las nuevas generaciones conservar y dignificar nuestras tradiciones, nuestra historia. Te invito a pasar la voz.
Autor: MarÃa Isabel Méndez Paz
Precio: $35,000