Con un enfoque crÃtico, este libro presenta los componentes conceptuales y fácticos de una polÃtica de soberanÃa alimentaria para Colombia. Las ideas provienen, en parte, de las propuestas presentadas al paÃs por los empeños populares y campesinos dentro de sus territorios, en las diversas geografÃas en que están instalados, tanto en lo productivo como en lo reproductivo. A lo largo de sus páginas, se sugieren conceptos centrados en la alimentación como derecho, pero también como práctica social efectiva, tales como el de Huella alimentaria urbana, o Sistemas Agroalimentarios Regionales, junto con elementos sobre las fortalezas, debilidades y amenazas de la alimentación, presentes en el modelo de desarrollo capitalista imperante y recreados por los intereses de grandes empresas multinacionales en la llamada “crisis alimentaria mundial”. La reflexión culmina con unos lineamientos para avanzar en las propuestas populares y campesinas alternativas a dicho modelo, contenidas en muchos de esos procesos, y en la plataforma de lucha de la Cumbre Agraria.
Autor: Hernán DarÃo Correa ; Juliana Millán
Precio: $22,000